3 、夏日下酒香蚝
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。
惹味不用再另放盐 。菜葱加入葱头丝炒香 。油煎准备好材料 。夏日下酒香蚝4 、特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味生葱头切丝备用。菜葱装碟即可食用 。油煎油适量
做法 ：
1 、夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，蚝油已经够咸味了 ，惹味
8 、菜葱
10 、油煎排骨洗净斩件备用 。
材料 ：排骨750克 、加入蚝油 ，
2、排骨煎出油后 ，葱头适量 、蚝油适量 、放白糖炒糖色 。炒均后 。焖至汁稍干即可关火 。要加油入 。排骨爆香出油后 ，烧热锅，
5 、盖上锅盖，
7、出油太少，
9、糖适量 、加入水大火烧开 。
6 、